Sopa Reconfortante de Lentejas y Verduras con Hierbas
Una sopa sabrosa y abundante de lentejas y verduras cargada de hierbas.
LentejasVerdurasHierbasSaludableUna-olla
Preparación: 20m
Cocción: 40m
Reposo: 10m
Total: 70m
Rinde: 4 porciones
Sopa Reconfortante de Lentejas y Verduras con Hierbas
Una sopa sabrosa y abundante de lentejas y verduras cargada de hierbas.
LentejasVerdurasHierbasSaludableUna-olla
Preparación
20m
Cocción
40m
Reposo
10m
Total
70m
Rinde
4 porciones
Ingredientes
14 elementosRinde:
4
porciones
2 cucharas soperasaceite de olivaVeganoVegetariano
1 unidadcebollaVeganoVegetariano
2 unidadeszanahoriaVeganoVegetariano
2 unidadestallo de apioVeganoVegetariano
4 unidadesajoVeganoVegetariano
2 cucharas soperaspasta de tomate(opcional)VeganoVegetariano
1 litrocaldo de verdurasVeganoVegetariano
200 gramoslentejas verdesVeganoVegetariano
1 unidadhoja de laurelVeganoVegetariano
1 cucharaditatomillo secoVeganoVegetariano
0.5 cucharaditasromero seco(opcional)VeganoVegetariano
100 gramosespinacas frescas(opcional)VeganoVegetariano
1 cucharaditasalVeganoVegetariano
0.5 cucharaditaspimienta negraVeganoVegetariano
Marca los ingredientes mientras los uses
Modo de preparación
Picar Verduras
Cortar en cubos la cebolla, las zanahorias y el apio. Picar los dientes de ajo.Consejos:
- •Asegúrate de picar uniformemente para una cocción uniforme.
Sustituciones
caldo de verduras→caldo de pollo
Notas finales
Esta sopa se sirve maravillosamente con pan caliente y crujiente. Guarda las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días.
Modo de preparación
Picar Verduras
Cortar en cubos la cebolla, las zanahorias y el apio. Picar los dientes de ajo.Consejos:
- •Asegúrate de picar uniformemente para una cocción uniforme.
Sustituciones
caldo de verduras↓caldo de pollo
Notas finales
Esta sopa se sirve maravillosamente con pan caliente y crujiente. Guarda las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días.
Información nutricional
Calorías250kcal
Proteínas12g
Carbohidratos40g
Grasas5g
Grasas saturadas1g
Fibra15g
Sodio500mg
Azúcares5g
Por porción